404 Not Found.404 Not Found.404 Not Found.404 Not Found.404 Not Found.404 Not Found. Les Vins: le Rose aux joues | Vignoble Les Murmures - St-Jean-Baptiste
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Les Vins: le Rose aux joues

Nom du vin : le Rose aux joues

Millésime :2016

Type de vin : vin rosé sec

Terroir : sol argilo-calcaire, pente sud bien drainée, fortement ensoleillée et chaude (1500 djv) 100 % St-Jean-Baptiste, Québec.

Cépage : Frontenac et Dragon

Méthode de vinification :

: vin rosé de presse, fermentation traditionnelle en cuves inox, avec passage à froid.

Description des arômes et goûts:

Vin rosé sec, aux délicats arômes de pétales de roses, au goût de framboises et de canneberges, avec une finale florale très fraiche. Couleur pêche claire et brillante. Vin frais et délicat, bien équilibré, agréable en tout temps.

Garde :1-3 ans

Accord mets-vin :

Poissons et fruits de mer, pâtes sauce à la crème, volaille, jambon et charcuterie légère, fromages doux. Également très apprécié en apéro.
Coup de cœur des vignerons : avec une poêlée de pétoncles, sauce au poivre rose, riz et sauté de poivron rouge…

Température de service :

entre 4 et 10° C

Analyse :

11,5 % alc./vol., 2.5 g /l de sucres résiduels, 4mg/l de sulfites

Format :750 ml